Aujourd’hui, nous avons rendez-vous avec Louis SERVET, Dirigeant de la société ARCOCRYO
Dans un premier temps, pouvez-vous vous présenter ? Pouvez-vous nous présenter votre entreprise ? Quel est votre cœur de métier ?
Je suis Louis SERVET, dirigeant de l’entreprise ARCOCRYO, spécialisée dans la fabrication de glace carbonique pour divers secteurs, notamment le nettoyage cryogénique. Ce procédé, sans eau ni produits chimiques, est particulièrement utilisé dans l’industrie agroalimentaire, la chimie et la pétrochimie.
La glace carbonique, qui n’est autre que du Co2 solide à -78,5°C, offre de nombreuses applications variées et performantes. Elle est essentielle dans le transport en température dirigée, notamment pour la conservation des vaccins et des produits sensibles. Dans l’agroalimentaire, elle garantit une réfrigération efficace. En chimie et en laboratoire, elle permet d'atteindre des températures très basses, idéales pour les réactions et analyses. De plus, la glace carbonique est utilisée pour le nettoyage cryogénique, une méthode innovante qui nettoie sans eau ni produits chimiques, offrant une solution écologique et non abrasive. Enfin, elle est employée dans l’événementiel pour réaliser des cocktails fumants ou bien pour son effet de fumée au contact de l’eau chaud.
Nous louons également des machines de nettoyage et proposons un service de nettoyage à la vapeur haute pression. Une autre activité en expansion est le bouchon cryogénique, qui consiste à congeler temporairement des canalisations pour permettre des opérations de maintenance sans vidange, ce qui réduit les arrêts de production. Ce service est très demandé, notamment sur des plateformes pétrolières, où nous intervenons en France et à l’international.
J’ai racheté ARCOCRYO en juillet après en avoir été salarié pendant 5 ans, et je travaille avec deux collaborateurs.
Quand avez-vous rejoint la communauté OLBT ? Comment votre relation avec OLBT a-t-elle évolué depuis votre première participation ?
J’ai rejoint OL Business Team en août pour développer mes affaires et fidéliser mes clients. En tant que Lyonnais d’origine, supporter de l’OL depuis plus de 10 ans, c’était naturel pour moi de m’orienter vers ce réseau pour allier ma passion pour l’OL et ma ville à mon activité professionnelle. Bien que je sois basé à Malissard, près de Valence, ma connexion avec Lyon et l’OL est forte.
Comme je viens tout juste d’intégrer OLBT, je n’ai pas encore participé à des événements, mais je suis impatient de voir comment cette relation va évoluer. En somme, c’est mon amour pour l’OL et la ville de Lyon qui m’a motivé à rejoindre le réseau, tout en cherchant à développer mes affaires.
Quelle personnalité, actuelle ou historique, vous inspire le plus dans votre vie professionnelle ?
Je dirais naturellement Jean-Michel Aulas. D’abord pour son parcours : il est originaire de l’Arbresle, comme une grande partie de ma famille, ce qui me touche personnellement. Mais surtout, c’est un exemple dans le monde des affaires. Parti de presque rien, il a su construire un véritable empire. Sa réussite à la tête de l’OL, qu’il a mené jusqu’aux sommets européens, impose le respect. C’est une personnalité atypique et inspirante, tant par son parcours que par sa détermination.
Y a-t-il un événement OLBT ou un match en particulier qui a marqué un tournant dans votre relation avec l’OL ? Pourquoi celui-ci ?
Un événement marquant ? Pas encore, car c’est tout récent pour moi. En revanche, le premier match auquel j’ai assisté au Salon des Lumières, un OL-Monaco, a été une belle découverte. Même si le match s’est soldé par une défaite, l’expérience en salon était nouvelle et marquante. Jusqu’ici, je connaissais surtout Gerland et les virages, donc ce match reste un bon souvenir.
Quel conseil donneriez-vous à un jeune entrepreneur qui cherche à s'impliquer dans le monde du sport ?
À un jeune entrepreneur qui cherche à s’impliquer dans le monde du sport, je dirais avant tout de foncer. À 28 ans, avec seulement quelques mois de direction d'entreprise, je manque encore de recul pour donner un véritable conseil. Mais, dans mon expérience, il faut écouter son propre instinct et ne pas se laisser décourager par les avis extérieurs. Quand j’ai envisagé de racheter la société, beaucoup m’ont dit que c’était une mauvaise idée, mais j’ai suivi ma propre voie. Il y a des moments difficiles, mais il faut faire ce qui nous passionne. Le monde du sport, en particulier en Auvergne-Rhône-Alpes, offre de belles opportunités, que ce soit en football, rugby ou d’autres disciplines.
Retrouvez plus d'informations sur le site internet de ARCOCRYO
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